Az eseménysorozat, október 2. és 5. között kerül megrendezésre. A vendégek ízelítőt kapnak Budapest gasztronómiai és kulturális kínálatából, látogatást tesznek a Duna-kanyarba, Esztergomba, Visegrádra, egy operaházi előadáson, valamint az avatási ceremónián a Magyar Tudományos Akadémián. A szervezet magyarországi sajtófőnöke, Niszkács Miklós hangsúlyozta a rendezvény jó alkalom a nemzetközi kapcsolatok, baráti szálak szorosabbá fűzésére és az ország megismertetésére.

A Conférie de la Chaine des Rotisseurs, Association Mondial de la Gastronomie szervezet, melynek gyökerei a középkori Franciaországba nyúlnak vissza, jelenleg 70 ország legjobb séfjeit tömöríti magába. Magyarországi tagozata 1990-ben alakult, 150 tagja van és legfontosabb eseménye a kétévente megrendezésre kerülő avatási ünnepség. A szervezet nagy figyelmet fordít arra, hogy tagjai közé a szakma legjobbjai kerülhessenek.