Nincs jobb szórakozás egy vidám hangulatú kerti partynál, kellemes nyárestéken, baráti társaságba.
Ma már a boltok polcain széles választékot találunk a fűszerekből, és sok egzotikust is vásárolhatunk. Ismerjük meg melyik fűszert milyen ételhez használjunk fel.
a ráuntunk a hagyományos ízekre, itt az idő, hogy valami újat alkossunk.
A Makó és Térsége Turisztikai Egyesületen belül megalakult Gasztonómiai Céh izgalmas ízeket kínál a Makó és térségébe látogatóknak kilenc kor ételeit felelevenítve, kilenc helyszínen!
Újabb Szent György-napi juhászversenyt és -találkozót rendeznek vasárnap Hódmezővásárhelyen.
Újra felfedezte a világ a mangalicát: gyors karriert futott be és egy pillanat alatt az amerikai mesterszakácsok érdeklődésének középpontjává vált.
Ha Húsvét, akkor bárány, de tudjuk-e hogyan kell elkészíteni? Az alábbiakban összegyűjtöttünk néhány tuti bárányhús receptet.
Húsvéti vendégváró: bundázott húsvéti bárány, friss salátával.
A hindu hitvilágban a bölcsesség és a szerelem szimbóluma. A teremtés istene, Pradzsápati megtestesítője. Az indiaiak úgy tartják, a mangóban élnek tovább az elhunytak szellemei. A vallási szertartásokban a mai napig helye van.
Március 16-án, a magyar nemzeti ünnephez kapcsolódóan Magyar Gasztronómiai Hét vette kezdetét Madridban. A Gasztronómiai Hetet Süth Miklós, a Földművelésügyi és Vidékfejlesztési Minisztérium szakállamtitkára nyitotta meg. A rendezvénysorozat, amelyet kulturális és turisztikai promóciós események színesítenek, egészen március 22-ig várja az érdeklődőket.
Nem túl bizalomgerjesztő: hosszú, világos színű törzsén az apró, barnás kalap úgy néz ki, mint egy jól fejlett agyvelő. Különlegesen jó illatú.
Az avokádóra a fiatalság gyümölcse címke is ráragadt. Proteinben és olajban gazdag, amit a szépség-ipar ki is aknáz elég rendesen. Elismert bőrpuhító- és fiatalító. A száraz hajat is táplálja. A és E vitamin tartalma miatt ekcéma, övsömör gyógyítására, égési tünetek enyhítésére használják. Antioxidáns, csökkenti a rák kialakulásának esélyét, és a koleszterinszintet.
Levét előszeretettel a gyógyászat használja. Jó fejfájásra, köhögés ellen, torokgyulladásra, reumára és aranyérre is. De ne felejtsük el gasztronómiai szerepét sem!
Már az ezeréves orvosi könyvek is ódákat zengtek gyógyerejéről. Tulajdonképpen a növény egésze jótékony. Porrá őrölt magja lázcsillapító, porckopásra, ízületi fájdalmakra jó, a csersavval telített levelekből készült főzet hasmenésre és depresszió ellen. Alkoholmérgezésre is gyógyír. Sok a C-vitamin benne meg a vas.
Ma Torkos Csütörtök napján, számos a felhíváshoz csatlakozó étterem várja vendégeit és vállalják, hogy az étel- és italfogyasztásból egyaránt 50%-os kedvezményt biztosítanak. Azoknak, akik most döntenek úgy, hogy részt szeretnének venni a torkoskodásba, érdemes előre tájékozódni a szabad kapacitású éttermek felöl, hiszen a vendéglátóhelyek jórészét már hetekkel ezelőtt lefoglalták.
Kicsit időigényes, viszont mennyeien finom desszert. Érdemes kipróbálni!
Az emberiség már az ókor előtt is ismerte és fogyasztotta a mézet, mely a virágok nektárjának, növényi nedveknek a méhek által átalakított terméke.
A koktélok elegáns, hangulatos, fantasztikus italok, melyek közül mindenki megtalálhatja a maga szájízének valót.
A lekvár fogyasztás csökkenti a rák kialakulásának esélyét.
Az olívaolaj teltségérzetet kelt és elnyújtja az étkezések közötti időt.
A sajtkultúra - a borkultúrához hasonlatosan - a gasztronómiai kultúra szerves része. A sajt és a bor, e két csodálatos emberi produktum között sok a rokon vonás, hiszen mindkét fajtából a legjobbakat gondosan érlelik, kezelgetik, ápolják, míg végül elérik teljes nagyszerűségüket.
Amikor a koktélra gondolok, a tenger, lagúnák, és tengerparti koktélbárak hangulata idéződik fel emlékezetemben.
A világ legősibb gasztronómiai egyesülete hazánkban tartja avatási szertartását.
Mediterrán országokban, elengedhetetlen kellék a chiliolaj, melyet használhatunk saláták ízesítéséhez, grillezett húsokhoz, pizzákhoz.
Bár a szüretről elsősorban a borkészítés jut eszünkben, gondoljunk arra, hogy számos gasztronómiai élménnyel is gazdagodhatunk.
A sajt kényes portéka, egyáltalán nem lényegtelen, hogyan fogyasszuk, tálaljuk!
Vendégszeretet és sok-sok speciális étel – ez jellemzi a lengyel konyhát.
Bazsalikomos citrom sorbet.
A borúti szolgáltatók érzik a súlyát a minőségi szolgáltatásnyújtás fontosságának.
Kert Pizzéria specialitása, ajánljuk mindenkinek
Egyszerű és könnyen elkészíthető desszert
Kecskemét hangulatos kertvárosi részében a Petőfi városban található „ Kert Pizzériába”, már korábban is beültünk barátainkkal, egy-egy kötetlen hangulatú beszélgetésre, vagy rendeltünk házhoz pizzát, amikor kedvesemmel egy jó film mellől már nem volt kedvünk kimozdulni . . .
Szinte abszurdként hangzik – mégis igaz a csokoládé zsírégető hatása!
BORIVÓKNAK VALÓ TÍZPARANCSOLAT
A Duna és a Tisza közötti területen, három egymással összefüggő, nagy kiterjedésű borvidék alkotja az Alföld régiót.
