Hozzávalók 4 főre•40 dkg kockázott csirkemell filé •1-2 cukkini (ki mennyire szereti) •3-4 paradicsom •uborka •paprika •fokhagyma •só, bors, oregánó, kakukkfű •rizs

elkészítés 1.Megmossuk a csirkemellet, felkockázzuk. 2.Egy serpenyőbe olajat hevítünk, majd belereszelünk egy fej hagymát. Fontos, hogy reszeljük, így édeskés íze lesz és ráragad, mint egy kis bunda a csirkemell darabokra. Ezt csak vegetával fűszerezzük. 3.Közben elkezdhetjük főzni a rizst is. 4.Ha a csirkemell darabkák megsültek, kitesszük állni egy kicsit. 5.Apró darabokra vágjuk a cukkinit. Serpenyőbe olajat teszünk, beleaprítunk egy kis darab fokhagymát, majd a cukkini darabkákat megpirítjuk a fokhagymás olajban. Ha már barnul a széle és ropogós, hozzáadjuk a csirkemellet, majd az apróra vágott egyéb zöldséget (paradicsom, uborka). Már az elején mérjük fel, hogy mekkora edény kell, hiszen a végén minden egyben lesz. Ezt a zöldséges masszát fűszerezzük kakukkfűvel, borssal, sóval, oregánóval. 6.Utolsó lépés, az elkészült rizst is belekeverjük. Kicsit összefőzzük, majd tálaljuk.